25 min
4 pers
172 kcal
Tags: ontbijtlunchAmerikaansdoordeweek
Bereidingswijze
- Mix de bananen, eieren en kaneel met een mixer of in een blender tot een glad beslag.
- Verhit in een ruime koekenpan ½ el olie. Schep 2 bergjes beslag in de pan en bak de pannenkoekjes in 2 min. per kant lichtbruin en gaar.
- Leg de pannenkoekjes op een bord en houd ze warm onder een deksel. Bak op dezelfde manier met de rest van de olie en het beslag nog 6 pannenkoekjes. Serveer ze warm of op kamertemperatuur.