25 min
4 pers
560 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvisfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de reepjes citroenschil of -rasp met de kookroom, visbouillon en 1 eetlepel dille. Laat 10 minuten tegen de kook aan trekken. Zeef de saus en laat inkoken tot deze wat dikker is.
- Kook intussen de tagliatelle in water met zout. Giet de pasta af en laat goed uitlekken.
- Schep de saus en 3/4 van de zalm door de pasta. Maal er peper over. Garneer met de rest van de zalm en de dille.