25 min
4 pers
465 kcal
Tags: bijgerechtAfrikaansMediterraanvegetarisch
Bereidingswijze
- Meng het bakmeel met de yoghurt, rozemarijn en 1 theelepel zout en kneed tot een glad deeg. Verdeel het deeg in 8 bolletjes en druk deze plat.
- Meng in een keukenmachine de olie met de knoflook, koriander, peterselie, zout en peper. Voeg eventueel een scheutje water toe.
- Leg de broodjes aan de zijkant van de barbecue en bak ze in 6-10 minuten knapperig en gaar.
- Bestrijk de broodjes met de kruidenolie en besprenkel met zeezout.