10 min
2 pers
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischbudget
Bereidingswijze
- Snijd de komkommer met een kaasschaaf in flinterdunne plakjes. Als je een mandoline hebt, gaat het snijden nog makkelijker.
- Meng de komkommer met de sjalot, knoflook, olijfolie, (witte) balsamicoazijn en peterselie.
- Laat deze salsa op kamertemperatuur afgedekt circa 30 minuten intrekken.