Ga naar inhoud
Homepage Recepten Groene-minestrone-met-pesto

Groene minestrone met pesto

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een soeppan met dikke bodem en bak hierin de ui, knoflook en spekblokjes circa 5 minuten op middelhoge stand.
  2. Giet de bouillon in de pan, voeg de doperwten, broccoli, courgette en bonen toe en breng aan de kook.
  3. Voeg vervolgens de pastaschelpjes toe en laat de soep circa 10 minuten pruttelen op middelhoge stand.
  4. Serveer in kommen met een theelepel pesto.
Beoordeel dit gerecht
(op basis van 10 beoordelingen)