30 min
4 pers
410 kcal
Tags: klein gerechtvoorgerechtMediterraanMarokkaans
Bereidingswijze
- Laat 1 verpakking filodeeg in het cellofaan ontdooien. Leg 1 vel deeg op het werkblad en bestrijk met wat gesmolten boter. Leg hier 1 deegvel op en bestrijk weer met boter. Leg hier het laatste vel op en snijd deze stapel doormidden.
- Verdeel er wat verkruimelde feta, geitenkaas en verse kruiden naar keuze over. Vouw het deeg in een driehoek over elkaar.
- Maak zo circa 12 flapjes. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bestrijk met losgeklopt ei. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de flapjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en krokant. Serveer warm of koud.