Atjar tjampoer met gefrituurde bloemkoolroosjes

Homepage Recepten Atjar-tjampoer-met-gefrituurde-bloemkoolroosjes

20 min

4 pers

380 kcal

Tags: klein gerechtAziatischvegetarischkinderen

Bereidingswijze

Begin met het beslag. Kluts de eieren met 1-2 eetlepels water. Voeg de andere ingrediënten toe en klop het tot een luchtig beslag.
Verhit de olie in een wok of frituurpan. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur de roosjes in enkele minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Verdeel de atjar tjampoer over schaaltjes. Leg de bloemkoolroosjes ernaast en strooi de bladselderij erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje zonnebloemolie, om in te frituren 1 kleine bloemkool, in kleine roosjes 1 potjes atjar tjampoer, uitgelekt 2 eetl. verse bladselderij, gehakt 2 eieren 150 g bloem 1 theel. goela djawa 1 theel. bruine suiker 0.5 theel. gemberpoeder (djahé) 1 theel. limoensap 1 theel. citroensap

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

380 kcal

koolhydraten

35 g

eiwit

11 g

vet

20 g

waarvan verzadigd

3 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 2 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten