25 min
Tags: ontbijtlunchbijgerechtEuropees
Bereidingswijze
- Pureer de abrikozen met de appel. Meng deze abrikozenpuree met de sinaasappelrasp en sap, het citroensap, de tijm, amandelen en geleisuiker.
- Breng dit mengsel aan de kook en kook de jam circa 6 minuten op middelhoge stand. Roer regelmatig om verbranden te voorkomen.
- Verwijder de tijm, giet de jam in 2 brandschone potjes en draai de deksels strak dicht. Keer de potjes om en laat 5 minuten staan.
- Keer de potjes weer om en laat volledig afkoelen.