Zoete aardappelstoof met kip en groente

30 min

4 pers

Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesfamilie

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok of hapjespan. Bak hierin de kipblokjes en de aardappelblokjes 3 minuten.
Voeg de wokgroenten toe en roerbak 3-4 minuten.
Schep de Aardappel Anders Ham-Kaas erdoor en stoof zachtjes tijdens goed roeren 8-10 minuten.
Verdeel de aardappelstoof over kommen of borden. Bestrooi naar wens met peterselie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. olijfolie 300 g kipdijfilets, in blokjes 300 g kipfilets, in blokjes 1 kg zoete aardappels, geschild, in blokjes 1 kg aardappels, geschild, in blokjes 600 g Hollandse wokgroenten 1 potten Aardappel Anders Ham-Kaas 2 eetl. peterselie, gehakt