20 min
4 pers
665 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansviskinderen
Bereidingswijze
- Besprenkel de zeevruchten met citroensap en laat dit even intrekken. Dep ze daarna droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper.
- Kook de tagliatelle beetgaar gedurende 6 minuten.
- Verhit de olie in een wok en voeg de zeevruchten toe. Bak de vis al omscheppend 2 minuten.
- Voeg de tomatenblokjes, de sjalotjes, knoflook, Italiaanse kruiden en zout naar smaak toe en roerbak 2-3 minuten.
- Schep de kookroom of crème fraîche erbij en verwarm nog even zonder te koken.