20 min
4 pers
330 kcal
Tags: bijgerechtJapansvisfamilie
Voorbereiding
Steek de barbecue aan.
Bereidingswijze
- Klop de sojasaus, rijstazijn en sesamolie door elkaar in een grote kom. Schep de zalm erdoor en laat staan tot gebruik.
- Zet een gietijzeren wok of barbecue bakplaat op de barbecue en laat goed heet worden. Bestrijk met olie en roerbak de zalm 1 minuut met behulp van 2 spatels. Voeg de knoflook en sugarsnaps toe en roerbak nog 1 minuut.
- Schep op borden en bestrooi met de bosui. Lekker met rijst.