10 min
4 pers
478 kcal
Tags: hoofdgerechtvisfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Verwarm de stoomoven voor op 100ºC. Verdeel de sperziebonen over een stoompan. Leg de zalmfilets ertussen. Breng de zalmfilets op smaak met zout en/of peper.
- Meng de knoflook en dille met 2 el olijfolie. Verdeel de knoflook-dilleolie over de zalmfilets.
- Verdeel de krieltjes over de 2e stoompan. Besprenkel ze met de laatste 2 el olie en breng op smaak met zout en/of peper.
- Stoom de krieltjes en sperziebonen met de zalmfilets in de stoomoven in 12-15 min. gaar. Serveer met de partjes citroen.