15 min
4 pers
160 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesMediterraanvegetarisch
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bospeen circa 5 minuten en giet af.
- Leg de bospeen in een braadslede. Meng de olijfolie, bruine basterdsuiker, knoflook, witte wijn of groentebouillon, balsamicoazijn en gehakte verse munt en verdeel dit over de worteltjes.
- Stoof 30-35 minuten in de oven of totdat de wortels zacht zijn. Lekker bij kip of vis.