20 min
4 pers
398 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischvisdoordeweek
Bereidingswijze
- Rasp de gember. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes uit de rode peper en snijd het vruchtvlees fijn.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de groenten met de gember en rode peper 4-5 min. op een middelhoge tot hoge stand.
- Schep de knoflookgarnalen erdoor en bak 2 min. mee. Schep de chilisaus erdoor en breng op smaak met sojasaus.
- Bestrooi het gerecht met de gefrituurde uitjes.