Wokmie met biefstuk, gember en oestersaus

Homepage Recepten Wokmie-met-biefstuk-gember-en-oestersaus

15 min

4 pers

415 kcal

Tags: hoofdgerechtAziatischvleesfamilie

Bereidingswijze

Bereid de wokmie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie in een wok en fruit de gember en knoflook 1 minuut op een lage stand.
Roerbak de biefstukreepjes 1/2 minuut mee op een hoge stand.
Voeg de ketjap manis en oestersaus toe en schep de mie, taugé en komkommerreepjes erdoor. Roerbak nog 1 minuut.
Bestrooi met koriander en cashewnoten. Serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g woknoedels 2 eetl. olie 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 1 cm 2 teentjes knoflook, in plakjes 250 g biefstukken, drooggedept, in dunne reepjes 1 eetl. ketjap manis 3 eetl. oestersaus 100 g taugé, gedroogd, gewassen 1 halve komkommer, in dunne reepjes 1 bosjes verse koriander, grof gehakt 20 g ongezouten cashewnoten, grof gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

415 kcal

koolhydraten

54 g

eiwit

27 g

vet

10 g

waarvan verzadigd

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 8 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten