20 min
4 pers
465 kcal
Tags: brunchlunchvoorgerechtHollands
Bereidingswijze
- Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes uit de vliezen. Verwijder eventuele pitjes.
- Verdeel de waterkers (haal de dikke stelen eraf) of veldsla over de borden.
- Rooster de amandelen voor de dressing in een droge hete koekenpan. Meng ze door sinaasappelsap, 3 eetlepels olijfolie en zout en peper.
- Sprenkel de helft van de dressing over de waterkers of veldsla.
- Verhit de rest van de olijfolie en bak de kaasplakken 1-2 minuten per kant op halve stand.
- Leg ze op de salade en verdeel de sinaasappelpartjes en de rest van de dressing erover. Lekker met geroosterd witbrood.