20 min
Tags: klein gerechtItaliaansvisborrel
Bereidingswijze
- Mix in een keukenmachine de tonijn met de mayonaise, ansjovisfilets en kappertjes tot een romige saus. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd de tomaatjes in kwarten. Neem 1 plakje fricandeau en leg wat rucola en tomaat erop. Besprenkel met wat van de tonijnmayonaise en kappertjes en rol op. Herhaal totdat de fricandeau op is.
- Besprenkel de rolletjes met nog wat tonijnmayonaise en bestrooi met peper.