20 min
4 pers
220 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischviskinderen
Bereidingswijze
- Verwarm de olie op middelhoge stand en fruit hierin de ui, de knoflook, de peper, de gember en de komijn een paar minuten, maar laat niet kleuren.
- Los het halve bouillonblokje op in 200 ml kokend water. Giet dit samen met de kokosmelk in de pan en laat aan de kook komen.
- Snijd de vis in blokjes en bestrooi ze met zout. Leg ze in de saus en laat in 5 minuten gaar stoven. Serveer met brood.