Visstoof met warmgerookte zalm, garnalen en dille

Homepage Recepten Visstoof-met-warmgerookte-zalm-garnalen-en-dille

25 min

4 pers

585 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesvisfamilie

Bereidingswijze

Verhit de olie in een stoofpan en roerbak hierin de prei en aardappelblokjes 2-3 minuten. Blus af met de wijn. Giet de bouillon erbij en laat 15 minuten pruttelen.
Roer de crème fraîche, zalmfilets, garnalen en de helft van de dille door de stoof en warm even door. Breng op smaak met zout en peper.
Garneer met de overige dille en plakjes citroen. Schep in kommen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. zonnebloemolie 2 preien, in dunne ringen 800 g aardappelblokjes, koelvers 150 ml witte wijn 1 l groentebouillon 250 ml crème fraîche 2 warmgerookte zalmfilets 200 g garnalen 1 bosjes dille, fijngehakt 1 citroenen, in plakjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

585 kcal

koolhydraten

38 g

zout

4400 mg

eiwit

29 g

vet

31 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 30 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten