15 min
4 pers
365 kcal
Tags: bijgerechtHollandsviskinderen
Bereidingswijze
- Maal van de pecannoten of walnoten de helft fijn en hak de andere helft grof.
- Meng de boter met 1 eetlepel citroensap, enkele druppels tabasco of worcestershiresaus en de gemalen en gehakte noten.
- Vorm er in vershoudfolie een rolletje van en leg dit even in de diepvries of koelkast.
- Dep de vis droog met keukenpapier, sprenkel er 2 eetlepels citroensap over en bestrooi de visblokjes met zout en peper. Rijg de visblokjes aan kleine prikkers.
- Verhit een klontje boter of een beetje vloeibaar bakproduct in het pannetje en bak de vissticks rondom in 3-4 minuten gaar. Serveer met een plakje notenboter erop.