10 min
4 pers
Tags: lunchvoorgerechttussendoortjeEuropees
Bereidingswijze
- Pureer de komkommer, avocado, limoensap, gember, yoghurt met zout, peper en ijsblokjes in de blender in 1 minuut tot een romige en gladde soep.
- Giet in hoge glazen en bestrooi met de bieslook. Serveer met een dik rietje of een lange lepel.