20 min
4 pers
800 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleeskinderen
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de olie en bak hierin de varkenshaas 2 minuten per kant. Schep het vlees uit de pan.
- Fruit de ui en kerriepoeder in het bakvet. Schep de witlof erdoor en roerbak 2-3 minuten.
- Giet de kokosmelk erbij en voeg de varkenshaas en plakjes banaan toe. Serveer het gerecht met de notenrijst.