25 min
2 pers
310 kcal
Tags: hoofdgerechtChineesvleesfamilie
Bereidingswijze
- Bestrooi het vlees met zout en peper.
- Verwarm de sesamolie met de gemberwortel, de rode peper, de sojasaus, de honing en de sherry. Kook dit iets in.
- Kook de sugarsnaps circa 7 minuten.
- Leg de varkensfiletlapjes in het sesamoliemengsel en stoof 5-7 minuten per kant tot het vlees gaar is. Giet de sugarsnaps af.
- Meng er limoen of citroensap door en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Strooi er koriander over. Serveer het vlees met de groente.