30 min
4 pers
88 kcal
Tags: klein gerechtweekendborrelhapjebbq
Bereidingswijze
- Maal in de hakmolen de ui met de knoflook en de vadouvan fijn. Voeg de olijfolie en het citroensap toe en maal tot een smeuïge pasta.
- Doe de vadouvanpasta in een schaal. Schep er de bloemkoolroosjes door en laat ca. 15 min. afgedekt marineren.
- Rijg de bloemkoolroosjes eventueel aan spiesen. Gril ze op de hete barbecue in ca. 8-10 min. bruin en beetgaar.
- Leg de bloemkoolspiesen op een schaal. Bestrooi met de blaadjes munt en serveer met de mangochutney om te dippen.