40 min
4 pers
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischweekend
Bereidingswijze
- Doe de uien in een steelpan en voeg de azijn, suiker, witte wijn, laurier en een snuf zout toe.
- Breng aan de kook en laat minimaal 30 minuten pruttelen op een lage stand, totdat de uien helemaal zacht zijn en het vocht is verdampt. Roer regelmatig door.
- Schep de chutney in een schone pot en laat afkoelen. Lekker bij een kaasplankje of over een salade.