25 min
4 pers
955 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvegetarischkinderen
Bereidingswijze
- Kook de tortellini met zout volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak hierin de champignons met zout en peper.
- Verwarm de kookroom met de melk en week het brood erin.
- Meng het brood met kaas, knoflook en de rest van de olijfolie. Klop alles goed door elkaar tot een romige saus.
- Voeg peper toe en roer de walnoten erdoor. Verwarm de saus zachtjes zonder te koken.
- Giet de saus over de pasta en verdeel de paddenstoelen erover.