Tonijnsalade met knoflookcroutons

Homepage Recepten Tonijnsalade-met-knoflookcroutons

30 min

4 pers

660 kcal

Tags: lunchhoofdgerechtEuropeesvis

Bereidingswijze

Kook de sperziebonen 10 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg zout en versgemalen peper toe. Schep de tonijn, komkommer, olijven, maïs en dressing door elkaar.
Bak het brood in de olie met knoflook goudbruin.
Scheur de slablaadjes iets kleiner. Leg ze op een schaal met de tonijnsalade erop. Garneer met de sperziebonen, tomaatparten en croutons.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g sperziebonen, afgehaald 550 g tonijn in olie, uitgelekt, blik 550 g tonijn naturel, uitgelekt, blik 1 komkommers, in blokjes 2 eetl. groene olijven, gehalveerd, zonder pit 250 g maiskorrels, uitgelekt, blikje 1 kroppen sla, gedroogd, gewassen 4 tomaten, in partjes 3 eetl. olijfolie 1 citroenen, sap 1 stokbroden, in plakjes 4 sneeën wit brood, in repen 4 eetl. olijfolie 2 teentjes knoflook, gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

660 kcal

koolhydraten

49 g

eiwit

38 g

vet

32 g

waarvan verzadigd

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 4 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten