15 min
4 pers
270 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesvis
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de marinade.
- Verdeel de helft van de marinade over de biefstuk en de andere helft over de zalm. Schep goed door en laat afgedekt circa 1 uur marineren in de koelkast.
- Week houten spiesen in water om verbranden te voorkomen.
- Veeg de marinade van de blokjes vlees en vis en rijg ze om en om aan de spiesen. (3 blokjes van elk per spies).
- Verwarm de ovengrill of barbecue en gril de spiesen circa 4 minuten per kant.
- Lekker met witte rijst en een zoetzure pittige komkommersalade