20 min
4 pers
350 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtJapanskinderen
Bereidingswijze
- Meng de ketjap met de knoflook, gember en peper en wentel hier de kipreepjes door. Laat circa 1 uur gekoeld marineren.
- Klop een beslagje van ei, bloem en 100 ml koud water.
- Doe de maïzena in een plat bord. Dep de kipreepjes enigszins droog en wentel ze eerst door de maïzena en dan door het beslag.
- Verhit de olie tot 180°C. Dompel de kipreepjes in de olie en frituur ze met een paar tegelijk in circa 3 minuten gaar en lichtbruin.
- Lekker met rijst en sojasaus.