20 min
4 pers
559 kcal
Tags: hoofdgerechtvleesfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C. Snipper de uien. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul.
- Voeg de roerbakgroente toe en bak al omscheppend in 3 min. knapperig gaar. Schep de kruidenmix met 100 ml water erdoor en verwarm nog 2 min.
- Zet de tacoschelpen in de ovenschaal en vul ze met het gehakt-groentemengsel. Bestrooi met de kaas.
- Zet de tacoschelpen 5 min. in de oven, tot de kaas begint te smelten. Garneer ze met de ijsbergsla en serveer de rest erbij.