30 min
12 pers
270 kcal
Tags: lunchvoorgerechttussengerechtMexicaans
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de paprika en knoflook 3-4 minuten.
- Voeg de varkenshaas, oregano en komijn toe en bak 5-6 minuten.
- Blus af met het sinaasappelsap en breng op smaak met tabasco.
- Verdeel de sla over de taco’s en schep er wat varkenshaasvulling op.
- Verdeel de zure room erover en bestrooi met rode ui.