Stoofpot van varkensvlees met specerijen

Homepage Recepten Stoofpot-van-varkensvlees-met-specerijen

10 min

4 pers

380 kcal

Tags: bijgerechtEuropeesvleesweekend

Voorbereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar en laat afgedekt 1 uur marineren in de koelkast.

Bereidingswijze

Verhit een braadpan en roerbak hierin het gemarineerde vlees een paar minuten. Roer 500 ml water erdoor en breng aan de kook.
Laat afgedekt op een lage stand circa 2 uur stoven.
Verwijder de kaneel, kruidnagels en steranijs voor het serveren. Lekker met gebakken rijst en zoetzure groenten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg varkenslapjes, in blokjes 1 eetl. olie 1 rode uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode pepers, in ringetjes, zonder zaadjes 1 verse gember, fijngehakt, geschild, ca. 2 cm 1 kaneelstokjes 2 kruidnagels 1 steranijs 100 ml ketjap manis 2 eetl. gembersiroop

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

380 kcal

koolhydraten

14 g

zout

1500 mg

eiwit

57 g

vet

10 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

1 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 41 beoordelingen)

Voorbereiding

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten