20 min
4 pers
185 kcal
Tags: hoofdgerechtFransvleesfamilie
Bereidingswijze
- Meng de helft van de peterselie en alle andere ingrediënten door de gehakte biefstuk.
- Zet de kookring op een bord en schep ¼ van het vleesmengsel erin.
- Druk dit iets aan en strijk het glad met de achterkant van een lepel. Verwijder de kookring.
- Herhaal dit op de andere borden. Strooi de rest van de peterselie erover.