20 min
4 pers
210 kcal
Tags: bijgerechtHollandsvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kook de spruitjes 6 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
- Bak de gerookte spekblokjes krokant in een hete wok. Schep ze uit de wok.
- Verhit de olijfolie en roerbak hierin de knoflook en de spruitjes met de walnoten 3-4 minuten.
- Schep de spekjes er voor het serveren door. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.