15 min
4 pers
191 kcal
Tags: ontbijtlunchontbijtlunch
Bereidingswijze
- Rooster het brood in een broodrooster, grillpan of droge koekenpan. Leg de toast op 4 borden.
- Rooster intussen in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin en schud ze op een bord.
- Verhit in de koekenpan de olijfolie. Laat de spinazie al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg de kerrie met zout en peper naar smaak toe.
- Verdeel de spinazie over de toast. Bestrooi met de hazelnoten en besprenkel met de honing.