15 min
4 pers
385 kcal
Tags: lunchklein gerechtEuropeessalade
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de sjalotjes of snijd ze in partjes en schep om met de olijfolie en tijm.
- Verdeel over de bakplaat en rooster de sjalotjes in de oven in 17-20 minuten goudbruin. Verdeel de spinazie over borden.
- Meng de crème fraîche met de melk en de helft van de blauwe kaas tot een dressing. Schep de warme sjalotjes op de spinazie en besprenkel met de dressing.
- Vorm roosjes van het rookvlees en steek ze ertussen. Maal peper over de aardbeien en verdeel ze met de rest van de blauwe kaas over de salade.