20 min
4 pers
755 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Meng de roomkaas en geitenkaas. Rol balletjes ervan en rol ze door de gehakte pistache. Zet in de koelkast.
- Maak een snelle dressing van de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
- Meng de spinazie met de rode ui, aardbeien en de dressing. Schep sw salade op een bord en leg de kaasballetjes ertussen. Bestrooi naar wens met extra pistachenootjes en/of zigzag 2 eetlepels balsamicostroop erover. Serveer met het stokbrood.