25 min
4 pers
570 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleeskinderen
Bereidingswijze
- Verwarm de abrikozenjam zonder te koken in een pannetje (of in de magnetron, zonder deksel 2 minuten op 400 Watt).
- Meng de jam met de sojasaus, de olie, de knoflook en de gemberwortel.
- Rol de speklapjes op en rijg ze aan de stokjes. (Week de houten stokjes even in water om verbranden tijdens het roosteren te voorkomen.)
- Lak de speklapjes met het abrikozenglazuur. Rooster ze 5-6 minuten op een hete barbecue en keer ze af en toe om.