25 min
4 pers
790 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesItaliaansvegetarisch
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de spaghetti beetgaar in water met de bouillonblokjes. Giet af en laat uitlekken.
- Roer de ricotta, eieren, blauwe kaas, tomatenstukjes, zout, peper en bieslook door elkaar. Schep de spaghetti erdoor.
- Bekleed de (ingevette) taartvorm met het bladerdeeg en druk de deegranden met duim en wijsvinger goed tegen elkaar. Snijd het overtollige deeg langs de bovenrand van de vorm af.
- Prik de deegbodem hier en daar in met een vork. Verdeel het spaghettimengsel over de taartbodem en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtige lepel.
- Bak de taart in circa 30 minuten goudbruin en gaar in het midden van de oven.
- Meng intussen alle ingrediënten voor de tomatensalade en maal er wat peper over.
- Serveer de spaghettitaart met de tomatensalade.