25 min
4 pers
575 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtSpaansfamilie
Bereidingswijze
- Kook de kipfilet in 10-12 minuten gaar in de kippenbouillon. Giet ze af.
- Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes uit de vliesjes.
- Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg 1 sinaasappelschilletje aan het kookvocht toe. Giet de rijst af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
- Schep de kipblokjes, sinaasappelpartjes en bieslook door de rijst.
- Meng de ingrediënten voor de dressing. Meng de dressing luchtig door de rijst.
- Rooster de noten goudbruin in een koekenpan en strooi ze over het gerecht.
- Presenteer er een groene salade bij.