30 min
4 pers
790 kcal
Tags: hoofdgerechtSpaansvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kook de bonen met zout 5 minuten. Giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
- Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de chorizo 2 minuten.
- Voeg de krieltjes en paprika toe en bak ze 2-3 minuten mee. Blus af met citroensap.
- Schep de tuinbonen erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Strooi er bosui over.
- Serveer de salade lauwwarm of koud. Meng knoflook en zout door de rest van de olijfolie en serveer dit met het brood bij de salade.