25 min
4 pers
500 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleesfamilie
Bereidingswijze
- Bestrooi de slavinken met zout en peper. Laat de ananas uitlekken en vang het vocht op.
- Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de slavinken goudbruin en gaar in 12 minuten.
- Voeg de ui toe en bak deze even mee. Schep het vlees uit de pan en houd het warm.
- Voeg de ananas bij het bakvet en bak 2 minuten. Giet het ananassap en de bouillon erbij en voeg de ketjap en sambal toe.
- Verhit intussen de rest van de olie en roerbak hierin de paksoi 2-3 minuten. Voeg zout en peper toe.
- Bind de saus licht met allesbinder of aangelengde maïzena. Serveer de slavinken met de saus en de paksoi.