10 min
4 pers
140 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Schil 1 van de sinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
- Boen de andere sinaasappel goed schoon. Rasp 1 theelepel van de sinaasappelschil en pers de vrucht uit.
- Roer een dressing van de sinaasappelrasp, -sap, honing, olijfolie en cayennepeper of versgemalen peper.
- Meng er de peterselie en de iets kleiner gesneden sinaasappelpartjes door.
- Lekker door witlof- of spinaziesalade.