Schelpjespasta met kip, pesto en boontjes

20 min

3 pers

775 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansvleeskinderen

Bereidingswijze

Kook de pasta samen met de boontjes en zout beetgaar.
Verhit de olijfolie en fruit hierin de knoflook en rode peper.
Roer de kipfilet en pesto erdoor en verwarm even mee.
Giet de pasta en boontjes af en schep luchtig door het kipmengsel. Serveer met de kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g schelpjespasta 300 g sperziebonen, afgehaald, in stukjes van 2 cm 3 eetl. olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode pepers, fijngehakt, zonder zaadjes 250 g gerookte kipfilets, in reepjes 3 eetl. groene pesto 100 g Parmezaanse kaas, geschaafd 100 g pecorinokaas, geschaafd