25 min
4 pers
300 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesweekendovengerecht
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220ºC.
- Klop een dressing van de olie, honing en balsamico en breng op smaak met zout en peper.
- Halveer de spruitjes, leg ze op een bakplaat en meng ze met 1/3 van de dressing en de rozemarijn.
- Leg de bacon erop en rooster in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
- Laat een beetje afkoelen.
- Leg de sla in een schaal en verbrokkel de knapperige bacon erboven.
- Meng de spruitjes erdoor en giet de rest van de dressing erover.
- Schaaf met een kaasschaaf flinters Parmezaanse kaas over de salade.