Roze mini poké bowl - Boons Gebak

Homepage Recepten Roze-mini-poke-bowl

25 min

4 pers

325 kcal

Tags: voorgerechtAziatischvisweekend

Voorbereiding

Kook de rijst en laat afkoelen.

Bereidingswijze

Meng de mayonaise met de chilisaus, sesamolie, sojasaus en limoensap. Giet dit apart over de bietjes, rodekool en rode ui. Laat 15 minuten marineren.
Duw de rijst in de kommetjes en maak een kuiltje in het midden. Schik de avocado, rodekool, bietjes, rode ui en radijsjes op de rijst. Leg de zalm in het midden en garneer met de nori.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g witte rijst 2 eetl. mayonaise 1 eetl. zoete chilisaus 1 eetl. sesamolie 2 eetl. limoensap 2 bieten, gekookt, in dunne partjes 4 eetl. rodekolen, fijngehakt 1 rode uien, in dunne halve ringen 1 avocado's, in dunne plakjes 6 radijsjes, in dunne plakjes 4 plakjes gerookte zalm, in dunne reepjes 1 nori-vellen, in dunne reepjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

325 kcal

koolhydraten

27 g

zout

1200 mg

eiwit

9 g

vet

19 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 6 beoordelingen)

Voorbereiding

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten