15 min
4 pers
300 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvisfamilie
Bereidingswijze
- Snijd de courgettes in vieren en snijd deze stukken in dikke plakken, snijd de plakken vervolgens in repen.
- Verwarm de olie en bak de uien in circa 5 minuten lichtbruin en zacht.
- Voeg de courgetterepen toe en roerbak op hoog vuur lichtbruin.
- Voeg de zalmblokjes en de gehakte kruiden en peper toe en bak enkele minuten mee zonder dat de vis uit elkaar valt.