20 min
4 pers
320 kcal
Tags: bijgerechtHollandsvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Verhit de arachideolie of het vloeibare bakproduct in een kookpan en fruit hierin de sjalotjes.
- Schep er de geschaafde rodekool, gehalveerde zwarte pruimen en het laurierblaadje waarin de kruidnagels gestoken zijn door. Giet er het granaatappelsap bij en voeg de boter toe.
- Verwarm en stoof zachtjes tegen de kook aan circa 1 uur zonder deksel op de pan tot het vocht is opgenomen. Roer af en toe.
- Verwijder het laurierblaadje met kruidnagels en breng het gerecht op smaak met zout en versgemalen peper.
- Lekker bij rundvlees, varkensvlees en kip.