20 min
4 pers
230 kcal
Tags: voorgerechtHollandsvisfamilie
Bereidingswijze
- Hak de helft van de radijsjes. Roer ze door de zure room of crème fraîche en voeg zout en peper toe.
- Meng de makreel met het sjalotje.
- Pers de helft van de citroen en snijd de andere helft in partjes. Voeg citroensap bij de makreel.
- Vul de glazen met het makreelmengsel.
- Verdeel daarover de radijsroom. Garneer met citroen en sprieten bieslook en serveer de rest van de radijs erbij. Lekker met geroosterd brood.