25 min
4 pers
590 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleesweekend
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui, knoflook, bleekselderij en wortel circa 4 minuten.
- Scheur de paddenstoelen grof. Voeg het gehakt en de paddenstoelen toe en bak op een hoge stand circa 8 minuten mee. Verkruimel het bouillonblokje erboven, voeg de tomatensaus toe en laat nog circa 10 minuten pruttelen.
- Serveer de pasta met de bolognesesaus en bestrooi met de kaas.